En cuisine, les enfants !

Depuis le début de l’année scolaire, nous avons mis en place un rituel avec Mademoiselle K : chaque semaine, elle choisit un ou deux repas que l’on case dans notre planning des menus et qu’elle prépare en quasi-autonomie. C’est une idée que nous avions repérée chez Sabine, du blog Mme Maman, qui avait elle-même instauré cette habitude avec ses filles.

Ce processus complet passe par le choix de la recette et sa lecture, l’écriture de la liste des courses (qui doit être faite consciencieusement afin que je puisse lui acheter tous les ingrédients nécessaires), l’intégration du plat choisi dans un menu plus ou moins équilibré, et enfin l’élaboration du repas suivant les instructions de la recette.

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Faites pousser vos fraises dans des gouttières…

Nous nous retrouvons aujourd’hui avec un tuto jardinage créé tout spécialement pour vous par Papa K, qui va vous expliquer comment créer vos gouttières à fraises, telles que nous vous les avions montrées il y a quelques jours sur Instagram et Facebook…

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Ces gouttières s’avèrent très pratiques pour travailler à hauteur et protéger votre précieux butin des indélicates limaces. Lire la suite

Défi « 21 jours sans sucre », deux mois après…

Il y a quelques semaines, je venais à bout d’un challenge qui me tenait particulièrement à coeur : le défi zéro sucre.

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Pendant 3 semaines, j’ai suivi un programme visant à me désintoxiquer du sucre. Si le défi me paraissait quasiment insurmontable les premiers jours, au vu de ma longue et addictive relation avec cette substance toxique, au fil des jours, j’ai pu constater que de petits changements s’opéraient.

A l’issue des 21 jours du défi zéro sucre – que je n’étais pas peu fière d’avoir, dans l’ensemble, pas trop mal respecté – de nouvelles habitudes s’étaient mises en place et mon rapport vis-à-vis du sucre sous toutes ses formes avaient bel et bien changé. Ce ne fut pas facile tous les jours, mais le jeu en valait la chandelle. Lire la suite

Mon combat contre le sucre : semaine 3

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Troisième et dernière semaine de mon challenge visant à me désintoxiquer du sucre : tout comme les semaines passées, je partage mon expérience et mon ressenti avec vous, sans filtre, au jour le jour… Si vous venez d’arriver, je vous invite à relire l’article précédent pour avoir toutes les informations sur ce défi 21 jours sans sucres…

Programme de la semaine 3

Pour cette dernière semaine, on s’attaque au sucre dans ses formes les plus vicieuses et (presque) insoupçonnées : les sucres cachés. On élimine donc :

  • les céréales raffinées (pain, pâtes et riz blancs)
  • les sandwiches (bagels, wraps, croque-monsieur…)
  • les plats tout prêts industriels
  • les sauces industrielles (sauce salade, ketchup…)
  • l’alcool (bière, vin, alcool fort…).

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Suivi de la semaine 3

A voir la liste des aliments à bannir, je me dis que cela ne devrait pas être plus difficile que la semaine passée. Nous avons déjà remplacé le pain blanc par du pain complet et il n’y a plus de pâtes ou riz blancs dans le placard, ce qui nous permettra au passage de découvrir de nouvelles saveurs, des céréales complètes et légumineuses que nous ne consommions pas forcément par le passé. Lire la suite

Mon combat contre le sucre : semaine 2

Je continue ma désintoxication au sucre, et je vous emmène de nouveau avec moi ! Si vous nous rejoignez en cours de route, je vous invite à relire l’article précédent pour avoir toutes les informations sur ce défi 21 jours sans sucres…

Programme de la semaine 2

Au cours de cette deuxième semaine, on continue à éliminer les sucres les plus évidents :

  • les boissons sucrées (sodas, sirops, jus de fruits, chocolat chaud en préparation instantanée…)
  • la pâte à tartiner
  • la confiture
  • les céréales industrielles, y compris les céréales minceur, cette arnaque…
  • le pain de mie industriel
  • les viennoiseries en tous genres.

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Suivi de la semaine 2

gingerbread-house-3011148_1280C’est parti, je vous embarque dans notre semaine de folie… dans un monde sans sucre, ou presque !

Jour 8
Cette semaine, la confiture doit disparaître de notre table… et comme elle était devenue mon principal apport de sucre la semaine passée, je crois qu’elle va me manquer (la pâte à tartiner ne faisant une apparition chez nous que très rarement, pas de souci de ce côté là). J’ai bien essayé de mettre sur mes tartines la fameuse purée d’amandes achetée la semaine dernière, mais franchement, j’ai beau faire des efforts et me dire que c’est bon pour moi, je n’aime pas, j’ai l’impression de m’étouffer avec ! Papa K et Mademoiselle K, quant à eux, s’y sont habitués… Bref, du coup, au petit-déj’, j’ai opté pour un bowlcake aux fruits rouges, sans aucun sucre sous quelle que forme que ce soit… et je peux vous dire que ça réveille #acidité !!! Lire la suite

Mon combat contre le sucre : semaine 1

Comme je vous l’avais expliqué dans un article la semaine passée, j’ai entamé une démarche de désintoxication au sucre, et cela passe par la perte progressive de mauvaises habitudes alimentaires.  Pour atteindre mes objectifs, je me base sur le programme du défi 21 jours sans sucre. Je vous invite à relire l’article précédent pour avoir toutes les informations.

Programme de la semaine 1

La première semaine, il faut éliminer les sucres les plus évidents :

  • le sucre sous toutes ses formes : raffiné (sucre blanc et roux), naturel (sirop d’érable, d’agave, rapadura, etc.) et édulcorants
  • les laitages sucrés (yaourts sucrés, aromatisés, mousses et autres crèmes dessert)
  • les compotes sucrées
  • les glaces
  • les fruits au sirop ou confits
  • les gâteaux industriels et gâteaux en général
  • les bonbons
  • les galettes de riz (ou maïs) soufflé
  • les gaufres, crêpes…
  • les barres de céréales ou barres chocolatées industrielles
  • le chocolat au lait et chocolat blanc.

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Suivi de la semaine 1

Et bien, c’est parti, je vous emmène avec moi tout au long de cette première semaine, qui sera sûrement la plus difficile… Succès, difficultés, échecs, vous saurez tout ! Lire la suite

Mon combat contre le sucre…

J’en suis complètement accro. Droguée. Incapable de m’en passer. Il est mon point faible et je souffre si je n’ai pas ma dose quotidienne.

Non, je ne parle pas d’une quelconque substance illicite, bien qu’il pourrait être considéré comme tel tant ses effets sont néfastes et l’addiction qu’il procure forte. Je vous parle bien du sucre, si doux, gourmand, agréable, rassurant… mais tellement vicieux. 

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Je grignote, un peu, beaucoup, énormément. C’est mon point faible depuis de nombreuses années, le goûter est mon repas préféré, les en-cas ponctuent régulièrement mes journées. J’adore les gâteaux en tous genres, les viennoiseries, les crêpes, le chocolat. Ces envies incontrôlables m’ont fait échouer tant de fois lorsque j’ai entrepris des régimes, lorsque j’ai voulu me reprendre en main… Lire la suite